精准营养
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肠道菌群分析和机器学习算法揭示精准营养在干预代谢综合征中的作用
2021年7月30日,介绍一篇由中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组和林旭研究组在国际学术期刊Molecular Nutrition & Food Research发表的研究论文。该文揭示了肠道菌群在指导精准营养干预改善代谢综合征中的重要作用。
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人体对食物的餐后反应与精准营养的潜力
今天介绍一篇由Sarah E. Berry等人前段时间发布于nature medicine的一篇文章。文中对英国(n=1002)和美国(n=100)的年轻健康成年人进行餐后代谢反应评估,并开发机器学习模型来预测人体内的甘油三酸酯(r=0.47)和血糖(r=0.77)对食物摄入的反应,这项技术有助于制定个性化的饮食策略。