橄榄油鉴别

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中国科学院上海技术物理研究所万雄课题组：基于β-胡萝卜素拉曼光谱定量检测的橄榄油鉴别

采用激光共聚焦拉曼技术与基于DFT的拉曼光谱相结合，准确分析了植物油的成分，并识别出低成本的仿制橄榄油。

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2022年10月26日 0 0 1.2K 0