牛奶
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基于牛奶营养分子数据集的婴幼儿配方奶粉人性化全息分析方法的建立与评价
今天介绍一篇来自东北农业大学食品科学系张英华,王玉堂课题组于2022年4月发表在Food Chemistry(IF=7.514)上的文章。文中通过研究编制的牛奶营养分子数据集,结合机器学习提出了一种识别婴儿配方奶粉人性化程度的新方法。
今天介绍一篇来自东北农业大学食品科学系张英华,王玉堂课题组于2022年4月发表在Food Chemistry(IF=7.514)上的文章。文中通过研究编制的牛奶营养分子数据集,结合机器学习提出了一种识别婴儿配方奶粉人性化程度的新方法。