同源建模
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计算机分析啤酒花衍生苦味化合物及其同源苦味受体
今天给大家介绍一篇由Andreas Dunkel等人合作,于前段时间发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry上的一篇文章,文章中作者介绍了一个基于计算机的方法来研究啤酒花衍生苦味化合物及其同源苦味受体。
今天给大家介绍一篇由Andreas Dunkel等人合作,于前段时间发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry上的一篇文章,文章中作者介绍了一个基于计算机的方法来研究啤酒花衍生苦味化合物及其同源苦味受体。